Washed Process
水洗處理
Varietial 品種：SL-09 / Geisha Inca

Notes: Honey, Cranberry, Peach, Bergamot
風味：蜂蜜、蔓越莓、桃、佛手柑

有關Geisha Inca (from Google AI)：
「印加瑰夏」（Geisha Inca）是產自祕魯安地斯山脈（如庫斯科 Cusco 產區）的特殊咖啡品種。儘管風味與著名的巴拿馬藝伎相似且得名於此，但近期基因鑑定表明它其實是 SL-9 品種。這款高海拔咖啡以其明亮多汁的口感與花香聞名。
 
真實身份：過去常被誤認為衣索比亞原生種（Gesha / Geisha），但科學基因定序後證實其為 SL-9。
 
產區風土：主要栽種於祕魯的高海拔安地斯山脈（海拔多在 1,600 公尺至 2,160 公尺以上），肥沃的火山土壤與高山氣候賦予了其獨特的微型批次風味。
 
經典風味：沖煮後常展現出優雅的花香，並帶有蜂蜜、柑橘、蔓越莓、佛手柑與水蜜桃茶般的豐富調性。