Costa Rica Central Valley Aris Lot 20/01 Red Honey

200G

 

紅蜜處理

品種:Catuai, Villa Sarchi

海拔:1650m

風味:橘皮、焦糖、紅茶

 

豆商資訊:

阿瑞斯蜜神命名的靈感來自於希臘神話。Aris(阿瑞斯)為我們節選自原文Aristaeus*的縮寫, Aristaeus是太陽神阿波羅之子, 希臘神話中以擅長養蜂製造蜂蜜而聞名。在希臘,人們認為蜂蜜不是花的分泌物,而是花賜予給人們的花露。古希臘的哲學家亞里士多德在他的著作《動物誌》中也有著關於養蜂的記述,其中寫道,蜜蜂收集的蜂蜜,不是花的分泌物,而是花賜予的甘露。用阿瑞斯蜜神來作為這支哥斯大黎加蜜處理的名字,真的是再貼切也不過了。

Costa Rica Central Valley Aris Lot 20/01 Red Honey

HK$130.00價格

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